美味的香肠烧菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香肠烧菜花其实是浙江传统的名菜，属于浙菜系。做法其实特别简单，先将菜花洗干净，掰成一小块一小块的，再将香肠切片后郭内放油烧热放从葱姜爆香后加入烧酒放入香肠菜花和半杯水煮制一会儿之后再加入鸡粉和盐调味，再用水淀粉勾芡就可以出锅了。

主料

新鲜菜花 ：400
熟香肠 ：2根

辅料

葱花 ：适量
姜末 ：适量
水淀粉 ：适量
绍酒 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。

炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。