美味可口花菜烧咸肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
咸肉 :200
盐 :适量
鸡粉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
花菜烧咸肉是一道传统的美味,这道菜在家制作简单方便,而且味道口感都非常好,很适合初学者去烹饪制作,最重要的是,这道花菜烧咸肉使用的花菜是新鲜蔬菜,花菜富含丰富膳食纤维素,能够促进人体对营养元素的消化吸收,再加上咸肉的味道也非常好,所以这道菜很值得我们学习。
主料
花菜 :150咸肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡粉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
花菜拆成小朵,浸泡在淡盐水中,20分钟左右,然后清洗干净
锅里加水烧开放花菜焯水一分半钟。
捞出来用冷水淋冲沥干备用。
烧烧热,倒入适量的油,下入豆豉酱、干辣椒、生姜片炒出香味,下如期好得闲花肉片
倒入料酒炒至透明,然后再加入焯好的花菜。
调味料翻炒均匀就可以出锅了。