![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄花菜 ：
100 猪肉 ：
300 辅料
葱 ：
适量味精 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.切好葱、姜。
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。
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3.把黄花菜洗好。
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4.把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。
![美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的黄花菜烧猪肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.猪肉熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。
烹饪技巧
猪肉要用中小火慢烧慢炖。
