凉拌莴笋丝（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：300

辅料

蒜末 ：10
白糖 ：5
油 ：10
黑芝麻 ：10
盐 ：2
生抽 ：5
米醋 ：3
麻辣鲜 ：2
干辣椒 ：2个
花椒 ：10

具体步骤

1.莴笋去皮切丝。

2.加入蒜末，盐，麻辣鲜。

3.加入干红辣椒，生抽，米醋，白糖。

4.炒锅倒油烧热，放入花椒炸出香味。

5.用铲子铲油浇入莴笋上，撒上黑芝麻即可。

烹饪技巧

拌莴笋也可以用香油，我喜欢用炸的花椒油。可以根据自己的口味选择