美味菊花脑鸭蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味菊花脑鸭蛋汤口味清淡，是夏天我经常食用的汤品，它的做法简单易学，而且食材简单，食物里面主要是营养物质就是维生素和矿物质等人体所必须摄趣的营养。而且这道汤品制作时间短暂，对于繁忙的人群来说非常适宜呢，这道美食可是老少皆宜食用呢。

主料

菊花脑 ：150
鸭蛋 ：1个

辅料

鸡精 ：少许
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，菊花脑择洗干净。

2.鸭蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.锅中放入适量的水烧开。

4.水烧开了放入菊花脑。

5.等菊花脑烧开了倒入鸭蛋液。

6.开锅后关火。倒入香油 ，放入盐、鸡精即可。

7.菊花脑鸭蛋汤做好了。

烹饪技巧

菊花脑蛋汤不能久烧一开锅，立刻离火。