美味的粉红菊花花卷怎么做好吃又简单
粉红菊花花卷作为一道面食，所需要的食材主要面粉。面粉由大米制作而成，所制作的美食，口感松软，嚼劲十足。面粉本就口感松软，加上其他配料，使得面粉更加的松软可口，营养也更为丰富，特别是把外观制作成为菊花外形，不仅吸引人的眼球，而且美味营养。
主料
面粉 ：250辅料
酵母 ：25糖 ：适量
红曲粉 ：适量
水 ：适量
具体步骤
面粉加入酵母，慢慢放入水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分成两份，其中一份加入红曲粉和白糖继续揉均匀，盖盖发酵。
发酵至两倍半大，用手指戳不回缩不塌陷，发酵完成
白色面团擀成长方形面片
红色面团也擀成相同长宽的面片
白色面片刷油，上面盖上红色面片。
切去周围不整齐的地方
紧密的卷起来，切去两头不整齐的边
分成等宽的段，记得切双数
两个面段切面朝上靠在一起，用水沾住。
用筷子夹一下中间
抽去筷子
用刀在四个角上各切一刀，不要切断。
整理一下
蒸锅篦上刷油，冷水上锅，盖盖饧五分钟，开火蒸15分钟关火。
再焖两三分钟即可揭盖。
我一般只在做很甜的点心时用红曲粉，因为不喜欢红曲粉的味道，所以做花卷我添了一些白糖，这个可以不放或少放。
