家常腊肠炒胜瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胜瓜 :1条
蚝油 :1勺
油 :1勺
盐 :1勺
胜瓜,长的很像苦瓜,但味道比苦瓜好上很多倍,与四川的腊肠的结合,简直就是美味,棒棒的。腊肠炒胜瓜做法很简单,但是主要是口味的搭配,这样的口味很不错,也不需要什么特殊的调料,这要基础的佐料就可以了。快块跟着我做出最简单的美味吧。一定会出乎你的意料。
主料
腊肠 :1条胜瓜 :1条
辅料
蒜 :2瓣蚝油 :1勺
油 :1勺
盐 :1勺
具体步骤
1.准备好胜瓜
2.去皮切滚刀块
3.下锅炒熟
4.然后下腊肠和蒜末爆香
5.把炒好的胜瓜放入锅里
6.下少许盐翻炒
7.然后放入蚝油翻炒
8.已经做好的腊肠炒胜瓜
1、先炒熟胜瓜,不要炒的过手。2、炒胜瓜的时候不要放入盐,一放盐就会出水了。3、腊肠爆出油炒的瓜,能吸入腊肠的香味。