家常菜蒜苔炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：1根
蒜苔 ：250

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.腊肠用温水清洗干净，切成片

2.蒜苔去头去尾后，掐成3—5厘米的段，用清水洗干净

3.锅中放少许植物油，倒入腊肠中火慢慢翻炒，炒至白色的肥肉变成透明

4.放入蒜苔继续翻炒

5.加适量生抽翻炒片刻至蒜苔熟透加盐翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

腊肠中会炒出油，所以不用加太多油