![「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单]( "「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 ：
150 瘦肉 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量水 ：
70 胡椒粉 ：
适量 青菜 ：
适量 具体步骤
![「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第2张")
1.150面粉加适量清水70G，加点食盐，和成絮状
![「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第3张]( "「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后揉成光滑的面团，入冰箱冷藏一晚。
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3.第二天早上取出面团，撖成薄皮，用橡皮刀，切成一条条。
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4.下入煮沸的锅中。
![「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第6张]( "「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入肉片，煮至熟透。
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6.再洒入小白菜。
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7.滴入香油
![「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第9张]( "「首发」青菜瘦肉手工面怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后洒入食盐，胡椒粉，搅拌均匀。
烹饪技巧
面团冷藏一晚上，更容易整形。下面条的时候可以适当把面条头尾扯一扯，这样就更细长了。
