助消化的蛋米饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
剩米饭 ：2勺

辅料

虾皮 ：适量
葱花 ：适量
白糖 ：少许
五香粉或十三香 ：一点点
盐 ：一点点

具体步骤

1.首先打散蛋液，切葱花，虾皮，不喜欢吃也可以不放葱花虾皮

2.将米饭倒入蛋液，加调料搅拌均匀，虾皮有咸度，盐要少加，米饭不要放太多，两汤勺就好

3.锅烧热倒入色拉油少许，油热之后倒入蛋米液，摊成饼

4.底部熟了就翻面，两面煎熟就可以出锅了，注意全程小火，容易糊的

5.盛出切成你喜欢的形状

6.装盘即可

烹饪技巧

1.注意火候，不要煎糊就好2.喜欢吃火腿肠也可以切丁加进去3.也可以蘸你喜欢的酱吃