准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
250 豆角 :
250 辅料
淀粉 :
适量盐 :
适量油 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.豆角摘掉筋,清洗干净
2.猪肉改刀
3.取一个碗,里面放入切好的猪肉,里面放入料酒、淀粉腌制一会。
4.点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加入猪肉煸炒一会,在加入酱油炒熟。
5.猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。
6.炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒。
7.装盘。
烹饪技巧
这道家常菜豆角炒制好了再加一些蒜碎最好。