「美味可口」土豆炖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
鸡肉 ：500

辅料

蒜 ：适量
冰糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
炖鸡大料 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.鸡肉焯水

2.土豆切块

3.准备调料

4.热锅放油

5.加冰糖炒糖色

6.加入鸡块翻炒至上色

7.加入所有调料翻炒

8.加入盖过鸡块的水再放入土豆搅匀

9.加适量盐盖上盖子炖

10.炖到汤汁浓稠时大火收汁

烹饪技巧

炒糖色时不要糊锅水要一次加够