「念念不忘」杏鲍菇炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：100

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
肉片 ：适量

具体步骤

1.精瘦肉切成片

2.先放油锅里爆熟

3.备好葱姜段

4.另起油锅爆香作料后倒入青椒翻炒

5.再倒入杏鲍菇

6.加入老抽继续大火翻炒

7.倒入爆熟的肉片

8.翻炒均匀

9.加入蒜粒提鲜

10.加入盐翻炒均匀即可

11.入盘上桌

烹饪技巧

肉片一般要先爆熟，这样炒起菜来也方便也快捷了，菇是很好熟的，这样两者再一起加工就很快了