准备时间:
10分钟 烹饪时间:
29分钟三文鱼刺青,是一道细嫩美味的菜肴,主要原料有三文鱼,辣根,醋等,三文鱼肉质细嫩,富含多种矿物质及蛋白质,既营养又美味,直接切好装盘蘸调料食用就很美味,这道三文鱼刺青,充分保留食材本身的鲜味,吃起来很自然,细嫩光滑的三文鱼蘸上鲜美的调料,非常好吃。
主料
三文鱼 :
100 辅料
辣根 :
根据自己口味适量碎冰 :
适量 酱油 :
根据自己口味适量 具体步骤
1.提前准备冰块 碎好摆放在盘子里(今天比较急 没准备)
2.切好鱼片 摆放在冰上 、今天造了个型
3.挤适量辣根 倒入适量酱油
4.享受美味吧
烹饪技巧
1、最好是把鱼摆放在碎冰上。