鲜甜刺身三文鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

每次去吃日式料理我都必定会点上一份大大的鲜甜刺身三文鱼，那并不是因为我到底有多爱吃三文鱼，而是为了享受被芥末刺激的味蕾。对于我来说，三文鱼和芥末可是绝配啊，再卷上一片薄薄的青瓜，蘸上加了青桔汁的酱汁，吃一块绝对能让人久久不能忘怀。

主料

新鲜三文鱼腩 ：500
青瓜 ：1根

辅料

芥末 ：2
小青桔 ：2个
柠檬 ：3片
日本海鲜酱油 ：适量
冰块 ：适量

具体步骤

1、青瓜切成片,三文鱼也切成片。

2、取一片三文鱼,上面放青瓜片，从一边卷向另一边，全部卷完后把卷好的三文鱼摆放在铺满冰的碟子上。

3准备好一个酱料碗，倒入日本海鲜酱油，小青桔对半切开，把小青桔的汁全部挤进碗内和酱油混合，最后挤入适量的芥末在放上几片柠檬。酱料做好后就可以享用鲜甜的三文鱼啦。

烹饪技巧

三文鱼一定要新鲜，其次是蘸的酱料一定不能少了芥末。