好吃的蒸全营养南瓜松糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :95
粘米粉 :20
鸡蛋 :1个
白砂糖 :100
低筋粉 :180
泡打粉 :5
周末在家里,惬意的窝在沙发上,如果这个时候有一个好吃的糕点就更完美了。当当当~松软的蒸全营养南瓜松糕就很适合这个时候出场了。制作方式简单,用料易得,色泽金黄,从卖相上看都是蒸出来的小孔,看起来很是松软,闻起来别是一种南瓜的清香,十分诱人!快来一起学习如何做出美味吧。
主料
南瓜 :125牛奶 :95
粘米粉 :20
鸡蛋 :1个
白砂糖 :100
低筋粉 :180
辅料
玉米油 :30泡打粉 :5
具体步骤
1.用料:南瓜125克,鸡蛋1个,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克
2.南瓜洗净,连皮带籽切小丁。
3.放入料理机,倒入牛奶。
4.搅打成细腻南瓜浆,备用。
5.鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。
6.加入油,搅拌均匀。
7.倒入南瓜泥。
8.搅拌均匀。
9.粉类混合,筛入南瓜糊中。
10.拌成均匀面糊。
11.装入模具,摆入蒸屉。
12.放入沸水锅中,大火蒸15分钟。
13.熟透出锅,
14.脱模,稍凉,趁热食用。
1、使用破壁机搅打南瓜浆,能够彻底粉碎皮籽,而使用普通料理机多少会有颗粒残留。2、蒸制时间需根据松糕数量大小酌情调整。