美味的全麦南瓜蜜豆松糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
南瓜泥 :150
蜜豆 :63
低粉 :90
黄油 :84
盐 :1小撮
糖粉 :54
泡打粉 :2
小苏打 :2
全蛋液 :78ml
这款全麦南瓜蜜豆松糕真的是颠覆了我都蛋糕的想法呢,总以为松糕的主料不应该是面粉吗,竟然还多了一种南瓜哦,本来以为南瓜制作出来的蛋糕不会很松软,但是呢,这样想就错了,其实南瓜弄出来的松糕还是挺松软的哦,而且味道也还是挺不赖的哦。
主料
全麦粉 :78南瓜泥 :150
蜜豆 :63
低粉 :90
黄油 :84
盐 :1小撮
糖粉 :54
泡打粉 :2
小苏打 :2
全蛋液 :78ml
辅料
蜜豆做表面装饰用 :适量具体步骤
准备好材料。
南瓜先上屉蒸熟。
蒸熟的南瓜去皮,放入不粘锅进行脱水处理。晾凉备用。
黄油室温软化
放入糖粉打发至乳白色。
分4次加入全蛋液(鸡蛋要常温的),每次加蛋液必须要和黄油融合。
入晾凉的南瓜泥,搅拌均匀。
低粉、泡打粉和小苏打提前过筛,全麦粉不用过筛,全部放入翻拌至面糊没有干粉。
放入蜜豆翻拌均匀。
9连模具提前放入纸杯(12连模具可以的)
面糊可以用裱花袋来挤,也可以用小勺来把面糊放入到纸杯中。
表面撒上蜜豆。
放入提前预热好的烤箱170度上下火中层烤30分钟。因为面糊比较湿润,多烤几分钟烤透了!
烤好的松糕放入烤网晾凉。
掰开一个看看里面是不是好松软啊!