南瓜藤的营养价值有哪些，吃南瓜藤要注意什么

金灿灿、甜糯糯的南瓜相信我们大家都不会陌生，它是我们餐桌上常见的食材之一。但是大家知道吗，除了南瓜，它的藤蔓也是可以食用的。那么，南瓜藤有什么特别的营养吗?今天小编就来为大家介绍一下南瓜藤的营养价值有哪些，有兴趣的朋友们一起来看看吧。

一、南瓜藤的营养价值有哪些

1.缓解便秘

在南瓜藤里面含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维是不能够被肠胃消化吸收的，它们反而能够加强肠道的蠕动。在纤维素吸收了大量的水分之后，就会使得肠道里面的粪便体积膨胀，变得更加松软，这样也就使得粪便更加容易排出体外，从而能起到了缓解便秘的功效。

2.清热解毒

南瓜藤的性质寒凉，里面含有很多的水分，能够清热去火，特别适合在炎热的夏天食用，而且对于肺热也有着很好的缓解功效。

3.保护肌肤

南瓜藤里面含有大量的叶绿素和维生素C，这两种营养元素对于肌肤都有着很好的保护作用，能够清除体内有害的自由基，有效地延缓肌肤的衰老。此外，维生素C还有着很好地美白功效，能够保证肌肤不再黯淡无光，保持白嫩细腻。

4.促进血液循环

南瓜藤是典型的高钾低钠的食物，它能够促进身体里面对于的钠盐排出体外，调节人体血压的平衡。此外，它还含有大量的铁元素，能够提高人体对于铁元素的吸收利用，促进血红蛋白的形成，提高身体的造血功能，有着很好的补血效果，帮助我们改善血液循环。

二、吃南瓜藤需要注意什么

1.本身脾胃虚寒的人 最好不要吃南瓜藤，因为这类人群本身就很容易出现拉肚子、畏寒怕冷的情况，而南瓜藤又是性寒的，吃了很有可能会加重身体的不适。

2.发烧的人也是不可以吃南瓜藤的，这个时候最好要多吃一些性温的食物来滋补身体，而不是像南瓜藤这样性质寒凉的食物，不然只会加重身体里面的寒气，从而引起更多的不适。

3.南瓜藤里面含有大量的膳食纤维，食用之后能够有效地促进肠胃的蠕动，加快排泄，所以说经常腹泻的人最好不要食用南瓜藤。

通过上文的介绍，小编相信现在大家对于南瓜藤的营养价值有哪些都很清楚了吧。南瓜藤不仅好吃，而且还有着很多的营养功效，但是也不是所有的人都适合食用的，所以小编还为大家介绍了吃南瓜藤需要注意的事项，大家都要了解一下啊。