自制多款造型可可饼干怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
全蛋液 :50
蛋糕粉 :250
玉米淀粉 :25
无盐黄油 :95
多款造型可可饼干是从下到大最喜欢吃的糕点。老妈看家本领,所以对我来说每次在外地吃到它不仅仅是好吃的缘故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老妈生日以及什么节假日都会去买点雪花酥放在家里。看到了多款造型可可饼干就像看到家人一样。
主料
糖粉 :105全蛋液 :50
蛋糕粉 :250
玉米淀粉 :25
无盐黄油 :95
辅料
无糖可可粉 :15具体步骤
1.食材称取、准备,鸡蛋去壳打散开。
2.软化黄油里一次性加入糖粉,1档打至看不到糖粉。
3.分2、3次加入全蛋液,每次都打至蛋液融入黄油里,再加。
4.蛋糕粉、玉米淀粉、可可粉一次性加入打发的黄油里。
5.用硅胶刮刀刮拌均匀至无干粉状,揉成团,备用。
6.预热烤箱,180度上下火;取硅油纸垫在烤箱自带烤盘里。
7.面团底下垫硅油纸,用擀面杖把饼干面团擀开,约0.3左右高度。
8.用饼干模印出花型。
9.一一印完,放入烤盘,送入烤箱烤制15-18分钟,烤好取出放冷却架冷却。
10.成品。