回味无穷的烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：1000

辅料

料酒 ：适量ml
花椒 ：适量g
西红柿 ：两个个
豆芽 ：适量g
蚝油 ：适量g
酱油 ：适量ml
大蒜 ：两头只
洋葱 ：一个个
豆瓣酱 ：适量g
孜然 ：适量g
生姜 ：适量片
黄瓜 ：一个根

具体步骤

1.第一步鱼洗净，切开鱼背改花刀，

2.第二步豆瓣酱蚝油料酒孜然粉花椒粉酱油兑成汁涂抹在鱼的身上，用保鲜膜包好，腌制两个小时，

3.第三步，烤盘包上锡纸把鱼放上去，用油和花椒兑成汁刷上去，姜和大蒜切成末撒好，烤箱上下210°30分钟，

4.第四步把配菜洗好开始炒，炒好之后浇到烤鱼上。在进烤箱烤五分钟就可以了

烹饪技巧

二十分钟的时候拿出来刷油就会有外焦里嫩的口感了