关于汤一的餐饮精选

“这世界上总有一些食物，相隔千里，却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋，或者皮蛋之于瘦肉，又或者排骨之于墨鱼，海陆相隔，却又惺惺相惜，擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他，只为一个“鲜”字。何谓“鲜”？汉子其实已给予我们其实，鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的佛手瓜扇骨汤，主要由佛手瓜与扇骨经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美诱人，汤汁浓郁，深受人们的喜爱。佛手瓜含丰富的维生素等营养物...

家人喜欢吃牛，所以经常买牛肉、牛骨，牛肚，牛筋，正所谓功多手熟，其实整得多就有经验。此次煲的牛排骨我没有烫水，家里人吃了，说不腥，问了一个厨师朋友，他说可以烫水，可以不烫水，其实很多食材，只要原料够新鲜，是不用烫水的。主料牛排...

“应该中午吃的，都改在晚上吃了，中午都不回家吃，晚上吃的太好，明知道这样不好，可又怕委屈了家人，哎，主妇难啊！”食材明细主料鱼（一条）肉（两块）黄瓜（一根）豇豆（一小把）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料芝麻酱（一勺）小白菜叶（两根）胡萝卜（半小块）红椒（半...

“味增汤是最有日本特色的食品之一，也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤，你就能发现他们到底用没用心，有没有把每个小细节都做到极致。”食材明细主料昆布（一片）柴鱼（适量）裙带菜（少量）嫩豆腐（少量）辅料红味增（适量...

“鸡皮汤的做法不必拘泥，可以用猪肉、虾滑、鱼滑，根据口味而定，自己喜欢的就是最好的！”食材明细主料蟹肉（适量）仔鸡（适量）猪肉馅（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工...

“鲫鱼汤，鲫鱼烹饪而成的汤。具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜的功效。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料高汤（1L）盐（5克）老姜（1块）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一碗鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料海米（适量）香菇（适量）豆腐（适量）葱花（适量）配料盐（适量）食用油（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一品冬瓜汤的做法步骤1、先把冬瓜去壤切成薄片备用2、豆腐切成薄片3、...

“估计是吃凉东西，吃坏肚子啦，总是胀凉气，所以就做了一碗热汤面，下肚以后满满的舒服”食材明细主料挂面（100g）西红柿（1个）鸡蛋（1个）菠菜（1棵）辅料酱油（1勺）鸡精（1勺）盐（1勺）食用油（1匙）葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一碗热汤面的...

“晚餐五花肉炒蒜薹，处理五花肉我喜欢先整块水煮后再炒，所以会有点肉汤，就提前买了点做汤的菜，早上在菜市逛，最终选定一点红。冬瓜是家里种的，小小个圆的那种，可是也要分三次才能吃完，所以冬瓜是为了消耗冰箱存货。”食材明细...

俗话说：“春气之应，养生之道也。”春天，一个万物复苏的季节，应注意饮食调养，维持身体健康。而调养必不可少的便是喝汤!关于这一点，广东人遵守“宁可食无菜，不可食无汤”的信仰，将煲汤文化传承得淋漓尽致。但想要获得一锅好汤，...

食材明细主料小汤圆（500克）什锦杂果（370克）辅料枸杞（适量）调料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一品小汤圆的做法步骤1、食材：小汤圆（芝麻馅）、什锦杂果、枸杞（已泡）。2、在煮锅加适量的清水，加入2勺白糖。3、煮开、煮至...

食材明细主料萝卜缨子（适量）蛋清（一个）辅料水淀粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6...

食材明细主料母大闸蟹（4个）猪肉末（150g）辅料生抽（30ml）凉白开水（700ml）葱花（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一品蟹汤的做法步骤1、肉末放入汤碗。2、用汤匙将肉末压平在碗底。3、大闸蟹洗净切对开，放在肉末上压一下，让蟹陷...

“冬天来了，汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”，一咸一甜，吃得舒坦，喝得滋润，3-4人每人舀半碗，这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材，尤其冬天食用更有强身壮体、抵御风寒的效果；而银耳又有润肺去...

国际上一汤匙的标准主要是15ml，有些国家是20ml一汤匙，是一勺汤匙的量，为了便于估量和统计做了规定，一勺汤匙的量为15至20ml，各个国家标准有所不同，常用于一些药品剂量。...

“一点红，也算是野菜之一吧，呵呵，营养价值很高，在青菜里面也算是贵的，呵呵。味道不错哦，现正是季节，多吃点吧。”食材明细主料一点红（适量）皮蛋（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤一点红的做...

“豆腐切型，蒸十五分钟待用，火腿、青红椒切丁；热油快速翻炒倒入高汤，添水，加盐、鸡精、温淀粉水勾芡，倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料火腿（适量）青红椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料挂面（1人份）香葱（适量）辣椒面（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香麻油（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一碗清汤挂面的做法步骤1、准备材料；2、香葱洗净切葱花；3、锅里烧开水，放入挂面；4、煮开后3-4分钟，煮至透心；5...

“一人份鱼汤，简单。可以让您热爱生活。”食材明细主料黄辣丁（350g）西红柿（5块）豆腐（60g）辅料花椒（2勺）八角（2个）香叶（2个）葱（1个）水（1000ml）白芷（1颗）红枣（3个）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼汤的做法步骤1、一条黄辣丁。清洗干...

“一点红是一种野菜，学名我也没追究过，只知道她的花是圆圆的一点，紫红色，估计因此得名。我们这一般打汤吃，有种特别的香气，不过呢估计也是有人爱有人怕，口味这东西，从来难调。”食材明细主料一点红（适量）辅料鸡蛋（一颗）调料油（适量...

记得第一次吃蛋花菠菜丸子汤是在小学同学家里，我们在外面玩累了，就到同学家里去吃午饭，她妈妈端出蛋花菠菜丸子汤，色泽油亮，丸子紧实，满屋子都是菠菜的香味，吃了一口，不禁感叹，这到底是什么神仙美味，现在和小学同学已经不联系了...

食材明细主料水磨糯米粉（适量）黑芝麻（适量）猪油（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汤圆的做法步骤1、将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。2、将小团放入开水煮。3、至浮起捞出。4、将煮好的糯米团...

食材明细主料丝瓜（200g）蚬子（500g）辅料蒜（10g）香菜（10g）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）“一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法步骤1、朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧2、丝瓜去皮洗净3、蚬子买回...

“盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃后全身大汗淋漓，可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。酷暑难耐，清炖带骨羊肉，”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只求唇齿一鲜！”食材明细主料鲜望带...