咸蛋蒸黄鱼的做法 咸蛋蒸黄鱼怎么做
“这是一道夏天食用的开胃菜，味道独特的鲜美使人经常会想起这道菜，咸蛋最简便的吃饭是煮熟了直接食用，还可以配上不同的食材烹饪出各种不同的夏天的开胃菜。咸蛋蒸黄鱼是一道是一道色香味俱全的特色美食。”食材明细主料...
鸡蛋蒸咸鱼的做法 鸡蛋蒸咸鱼怎么做
食材明细主料咸鱼肉（1块）鸡蛋（1个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸咸鱼的做法步骤1、材料：咸鱼肉（已清洗）、鸡蛋、姜片2、将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。3、随后，搁入姜片。4、接着，加...
咸鱼蒸蛋的做法 咸鱼蒸蛋怎么做
“这道菜记不清是在哪里吃到过了，只记得当时觉得很好吃，家里正好有咸鱼，所以自己估摸着拿来试了一下，还不错，就是感觉蛋液太厚了点，下次可以再搞稀点。因为是第一次做，有做过这种做法的有经验的筒子，或者知道正宗做法的筒子欢...
咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做
“一道正宗粤菜，广东人的我自然不会错过的，因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味，超下饭哦，家里没有咸鱼，我用干贝来代替，味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）淀粉（3匙）盐（半勺）咸蛋黄（2个）咸鱼（10克）猪肉馅（250克）辅料葱（1颗）料酒...
咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法 咸鸭蛋蒸橡皮鱼怎么做
食材明细主料橡皮鱼（2条）生咸鸭蛋（3只）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材：橡皮鱼（加点盐腌制）。2、生咸鸭蛋、姜片。3、在盘中搁入姜片，再放入腌制过的橡皮鱼。4...
咸蛋黄鱼丸烩豆腐的做法 咸蛋黄、鱼丸烩豆腐 咸蛋黄鱼丸烩豆腐怎么做
“在餐厅吃到这么一个菜，凭记忆自己试做了一下，咸蛋黄的香味，马鲛鱼丸的爽口以及豆腐的鲜滑交融在一起，口感比较清淡的一个豆腐菜肴。”食材明细主料豆腐（2块）鱼丸（200克）辅料咸蛋黄（2个）肉末（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）香...
咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法 咸鸭蛋黄蒸豆腐怎么做
食材明细主料咸鸭蛋黄（5个）豆腐（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法步骤1、食材：咸鸭蛋黄2、豆腐3、将咸鸭蛋黄拆开包装取出5个放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...
咸蛋黄蒸丝瓜的做法 咸蛋黄蒸丝瓜怎么做
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜（适量）咸蛋（3...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
“粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑...
蒸咸黄花鱼的做法 蒸咸黄花鱼怎么做
“这个黄花鱼是我妈妈处理好给我拿了10多条过来，今天这个是最后1条了留念下，买来新鲜的黄花鱼处理干净凉干水在拿盐摩均匀全身，放外面风干1天，风的有1点点干就可以了，太干了不好吃”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料生姜（适量）蒜（适...
咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做
“这袋装咸鳗鱼是亲戚送的，最近一直没买海鲜，就拿这吃吃，第一次直接清蒸后，做冷盆，没想到吃到嘴里特咸，下泡饭才吃掉了。今我就改变做法，事先浸泡3小时，再处理，结果味道就很好。看看下面简单的方法。”食材明细主料咸鳗鱼（适量）...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
食材明细主料猪肉未（适量）咸蛋黄（2个）辅料香菜（适量）花生油（适量）海鲜酱油（适量）配料糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）生粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤1、主要材料2、猪肉内加入调味料腌...
咸蛋黄的做法 咸蛋黄怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）食盐（适量）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄的做法步骤1、新鲜鸡蛋。2、去皮，分离出蛋黄。3、玻璃杯用蒸锅灭菌，加开水，大量食盐至饱和，放进蛋黄，腌半天。...
清蒸咸黄鱼的做法 清蒸咸黄鱼怎么做
“夏天的美食。为了拍照，只放一只蛋。很下饭的。鲜得不得了。”食材明细主料咸黄鱼（200g）鸡蛋（1只）香葱（2根）辅料黄酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸咸黄鱼的做法步骤1、咸黄鱼2、鸡蛋。3、咸黄鱼用水浸泡...
咸蛋蒸黄瓜的做法 咸蛋蒸黄瓜怎么做
“黄瓜是最家常的蔬菜，一般人都用它素炒，我仔细琢磨来试了几道菜，它原来可以清爽得这么美味，像个已过三十的主妇，拥有那般阅历了，虽然日子很平凡，但却透着淡淡地素雅。如果你用它参加聚会或接待客人，在大鱼大肉之后，客人一定喜...
咸蛋黄蒸肉饼的做法 家常美味，咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼怎么做
“咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了！”食材明细主料猪肉馅（200克）金奇香咸蛋黄（3个）马蹄（2只）冬菇（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）姜末（适量）砂糖（适量...
蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼怎么做
“鲅鱼咸香，猪肉肥美，超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼（一条）辅料十香粉（一勺）蒜（十瓣）姜（两片）肥肉膘（一两）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块，在冷水中浸泡...
咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做
食材明细主料五花肉（半斤）鱿鱼（半块）咸蛋（1只）辅料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（1/3茶匙）油（一茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉...
咸蛋黄蒸肉的做法 咸蛋黄蒸肉怎么做
“家里咸鸭蛋还有不少，一直都放在冰箱冷藏室里，由于不是太爱吃，因此几乎都忘记去吃它。由于放置的时间较长，咸鸭蛋已经变得特别咸，但又不舍丢弃，于是便想到用蛋黄和肉一起蒸，这样更增添了这道菜鲜香度，再加入了少量的荸荠，吃在...
咸蛋黄蒸懒惰饼子的做法 咸蛋黄蒸懒惰饼子怎么做
“红色瘦肉含无机盐丰富,尤以含铁磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。这道菜加入了富含维生素c，而且经常用于烹...
咸菜蒸小黄鱼的做法 咸菜蒸小黄鱼怎么做
“这道菜出于一次偶然，当时有点累，就不想弄太复杂的菜，想着雪菜本身是咸的，就把雪菜与小黄鱼放在一起腌一腌，也不用其他调味料了，再上笼蒸一蒸就成，结果意外的好吃。其实雪菜和鱼真是一对好搭档，我们以前就用雪菜烧鲫鱼，往往雪...
咸蛋黄鱼皮 网红咸蛋黄鱼皮的做法
“最近吃了一款比较火的网红咸蛋黄鱼皮，这款咸蛋黄鱼皮是味BACK家的，吃起来十分酥脆可口，但是蛋黄味不够足，所以就自己尝试做了一下”食材明细主料鱼皮（200g）蛋黄（70g）辅料食用淀粉（30g）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）网红咸...
鱼松咸蛋黄馅青团的做法 鱼松咸蛋黄馅青团怎么做
“清明节快到了，又见到了开着小黄花的鼠曲草，忘不了那淡淡的清香，于是便做了好吃又营养的青团。”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠曲草（50克）开水（150克）猪油（15克）小苏打（适量）馅料鱼松（50克）咸蛋黄（60克）猪油（20克）咸鲜...
咸肉蒸小黄鱼的做法 咸肉蒸小黄鱼怎么做
食材明细主料小黄鱼（260克）咸肉（115克）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...
咸蛋黄梨汁蒸肉饼的做法 咸蛋黃梨汁蒸肉餅 咸蛋黄梨汁蒸肉饼怎么做
“這道菜拯救了我挑食的孩子🤩，孩子不愛吃水果蔬菜真的令不少媽媽頭疼😖，打他罵他迫他也沒用更何況用這些方法會令孩子更抗拒和留下心理陰影🥺好吧我只好在日常飲食中花點心思時間去研究怎樣做菜才能令孩子不知不覺中吃...