回味无穷的水煮鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1条

辅料

干辣椒 ：适量
黄瓜 ：1根
葱姜蒜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将草鱼片成片状，不要太薄

2.这样就好了，加入蛋清腌一会，鱼头和鱼骨用料酒和胡椒粉腌一会。

3.姜蒜切末，花椒辣椒大料备好，黄瓜切条。

4.锅热倒油，放鱼头和鱼骨煎一会，加入上面那些材料炒香，加豆瓣酱，再加水煮开

5.水开后下入鱼片，一片一片放入，以免粘连，这步骤忘拍了。起锅后撒少许芝麻

烹饪技巧

鱼片用蛋清腌制一下更爽滑