准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
虾 :
500 辅料
姜 :
适量盐 :
适量黄酒 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.虾准备好,洗干净
2.葱、姜、蒜、孜然准备好
3.葱、姜、蒜切好备用
4.孜然用擀面杖压碎备用
5.把切好的葱、姜、蒜倒入盛虾的盆中,再加入黄酒,盐调拌均匀,腌制3个小时,时间越长越入味
6.把腌好的虾摆放到烤盘上
7.放入烤箱,上下火180度烤10分钟
8.10分钟之后取出,撒上孜然粉,翻个再继续烤10分钟
9.香酥的虾就烤好了
烹饪技巧
虾在腌制的过程,腌的时间越长越入味