美味的卤汁浇黑木耳豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

卤汁浇黑木耳豆腐是非常的入味的，一般我们做豆腐的时候最怕的就是不入味了，因为虽然外面包裹着酱，但是豆腐的里面是没味道的，所以不怎么好吃，所以我推荐大家做卤汁浇黑木耳豆腐，不仅美味，味道还是香喷喷的，吃起来也是很下饭的。

主料

青椒 ：一个
豆腐 ：100
红椒 ：一个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
卤汁 ：适量

具体步骤

1.干木耳用清水泡发，我总是头天晚上开始泡

2.黑木耳撕小块，豆腐切块，青红辣椒去籽切丝

3.锅里多放油，撒少许盐，烧热，一定要烧热，这样煎豆腐不会沾锅

4.煎好一面翻面，另一面略煎

5.煎好的豆腐盛出，留底油，倒入黑翻炒

6.炒至黑木耳更软的时候加入青红辣椒丝，翻炒

7.加盐一勺，黑木耳非常味淡，需要多放点盐，不过卤汁有盐，我就没放太多

8.加入豆腐，翻炒

9.加入卤汁，大火收汁

10.关火，撒鸡精少许

11.营养的卤汁浇黑木耳豆腐就可以开吃啦，喜欢更辣的，可以出锅前加入辣椒酱。