爽口的黑木耳烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 ：240
泡发黑木耳 ：50
肉末 ：100

辅料

油盐 ：适量
青椒 ：1个
小葱 ：1棵
酱油 ：适量
白糖 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

老豆腐切大片，黑木耳随意切几刀，青椒切小块，葱切小结。

锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。

煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱花，再下肉末。

当肉末炒变色下黑木耳和青椒。

黑木耳和青椒翻炒至软，将煎好的豆腐倒下去。

加盐调味。加适量的水。然后盖锅，焖烧5分钟入味。

起锅前勾点带有酱油的芡汁水调味，看上去色也美。