准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡中翅 :
600 辅料
蜂蜜 :
适量料酒 :
适量蜜汁
调料 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗净,每块背上用刀划两下
2.倒入适量蜜汁腌料
3.倒适量料酒
4.搅拌均匀,上面再撒些腌料,放冰箱6小时以上
5.烤盘铺好锡纸,毛面向上,(千万别弄错,不然锡纸会和鸡翅粘在一起没法翻面的,曾经我也错过),每块留一点空隙整齐放于烤盘,
6.入预热好的烤箱,上火180度,下火200度,15分钟后取出再刷上刚刚浸过的油料,再过10分钟后翻面并刷上调料,再过10分钟后刷蜂蜜再烤10分钟
7.烤好是这样的
8.还不错
烹饪技巧
密切观察,及时调整温度,每家烤箱都不一样,我是卡士35L的。