浓情的棉花糖布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

棉花糖布朗尼蛋糕添加了梦幻般的甜美棉花糖，每次周末下午闲暇时会做一份这款蛋糕嘉奖一下自己，放松一下上班族的压力与疲劳。棉花糖布朗尼蛋糕拥有着绵密的甜蜜滋味，馥郁浓厚，特有的香草味道也是我最钟情这款蛋糕的原因。好啦，这么好吃的蛋糕如果学会了还可以在朋友面前露一手呢，快来看看到底是怎样做吧。

主料

巧克力 ：150
黄油 ：120
面粉 ：100
鸡蛋 ：3粒
白糖 ：20

辅料

花生 ：少许
盐巴 ：3
泡打粉 ：5
棉花糖 ：适量
香草精 ：少许

具体步骤

1.准备黄油巧克力

2.隔水融化黄油和巧克力

3.融化后放凉到30度左右备用

4.鸡蛋加白糖搅拌（巧克力很甜了，所以白糖放很少）

5.搅拌好的鸡蛋加入少许香草精

6.将巧克力倒入鸡蛋中搅拌均匀（巧克力留少少许）

7.加面粉泡打粉上下搅拌

8.搅拌均匀的面糊加入盐巴再次搅拌备用

9.花生搅碎烤熟

10.倒入面糊中搅拌均匀

11.烤盘油纸垫上，烤箱160预热5分钟

12.面糊倒入烤盘

13.170度烤制20分钟后取出

14.把棉花糖摆上再入烤箱200度烤制7-8分钟

15.烤制中棉花糖蓬起是正常现象

16.取出烤好的蛋糕放凉一会儿

17.将刚才所剩余的少少许巧克力酱淋在棉花糖上

18.放凉后的蛋糕平均切成8块

19.松软美味的棉花糖布朗尼蛋糕薄荷叶点缀排盘，再来杯咖啡，美美的下午茶时间到了

烹饪技巧

其中的坚果核桃杏仁花生都行白糖我一贯都只放少许，大家可以按自己口味添加到50克这样