葡萄干肉桂面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：14
细白砂糖 ：100
面粉 ：625
黄油化开 ：30
葡萄干 ：50

辅料

盐 ：1茶匙
烘焙粉 ：4茶匙
金砂糖 ：4汤匙
肉桂粉 ：2茶匙
黄油 ：100
白脱牛奶 ：450毫升
温水（ ：5度）

具体步骤

1. 用一个小碗，将酵母在温水中化开。静止等到变稠，约10分钟。

2. 用个大碗，将面粉，糖，盐和烘焙粉搅拌在一起。加点黄油揉在一起直到起糙皮为止。再加入发酵粉混合物和白脱牛奶混合至面团成一块为止。面团会有些软，拿出放到用油抹过的碗里，放进冰箱过夜。

3. 第二天早上取出，分别揉成小面团，室温下放置45分钟。

4. 预热烤炉到200度。

5. 将面团取出放到一个撒过面粉的表面擀成三角形。用化开的黄油刷到面团表面，并撒上红糖，肉桂和葡萄干。卷起来合上后轻放到刷过油的烤盘上。

6. 放到烤箱里25-35分钟或直到手指轻拍时面包变松即可。