葡萄干小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋粉 ：300

辅料

牛奶 ：190
盐 ：2
酵母 ：5
橄榄油 ：10
白糖 ：20
葡萄干 ：适量

具体步骤

1. 将所有材料都放入厨师机内胆里

2. 用厨师机和面15分钟

3. 弄成团盖湿布发酵

4. 发酵到用手指戳洞不回弹就表示发酵好了。

5. 平分成六份，滚圆松弛10分钟。

6. 擀成面皮，包入葡萄干。（葡萄干洗一下)

7. 都给包好，褶子那面冲下揉圆。

8. 用剪子剪八个豁口摆入烤盘盖上保羡慕二发。

9. 二发到面包明显变胖了表面刷蛋液

10. 用擀面棍的一头沾水，然后蘸些芝麻仁，在面包上点一下，然后送入180度预热好的烤箱烤30分钟。

烹饪技巧

期间看颜色合适记得加盖锡纸。