美味蒜蓉白肉怎么做好吃又简单
富含蛋白质的白肉搭配着新鲜蒜蓉制作成一道色香味俱全健康营养的家常菜肴蒜蓉白肉，口感清脆爽口细腻，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是风味十足。而且制作工艺也是非常简单快捷的，所以喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它。赶快自己试试制作吧。
主料
五花肉 ：500辅料
蒜 ：适量香葱 ：适量
姜 ：适量
凉拌酸醋 ：3汤匙
香油 ：少许
盐 ：适量
花生油 ：适量
料酒 ：适量
凉拌酱油 ：2汤匙
白糖 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净放电高压锅再加几片姜。
2.加料酒和适量的盐，倒没过肉的清水，盖上盖压10分钟，再焖5分钟。
3.利用煮肉的时间把姜葱切末放碗里。
4.把花生油煮滚倒入有姜葱的碗里。
5.倒4汤匙醋，适量的白糖。
6.加2汤匙酱油和少许香油。
7.调匀放置10分钟。
8.猪肉煮熟捞起放凉后切片。
9.码入盘里浇上调料即可。
1、大块肉要一般的煮锅来煮时间比较长，用电高压锅煮时间短肉质嫩。
