家常菜酱爆辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

尖椒 ：300

辅料

黄豆酱 白糖 ：黄豆酱100克 白糖少许

具体步骤

1.将辣椒洗净，去蒂和籽后，切成两厘米见方的小块。另外预备些黄豆酱

2.当锅里的油烧热后，就把辣椒放下去，炒到表皮稍微有些皱时，把辣椒拨至旁边，再把黄豆酱放入锅中，在油中煎一下后，和辣椒炒合起来

3.略加点水，盖上锅盖闷一分钟，加点糖，炒匀即可出锅