![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
尖椒 ：
4根 辅料
大蒜 ：
5瓣糖 ：
8 甜面酱 ：
15生抽 ：
5 醋 ：
10油 ：
适量 具体步骤
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.大蒜去皮切末，准备好甜面酱；
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第3张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第3张")
2.尖椒洗净去籽去筋切成段；
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第4张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第4张")
3.将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分，至两而都略有微焦色盛出备用；
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第5张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中加油，放入蒜末炒香；
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第6张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第6张")
5.先加入甜面酱炒香，然后再加入生抽、醋、糖，少许水烧开。制作步骤和技巧
![#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第7张]( "#爱生活#酱爆辣椒怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入尖椒，中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。
烹饪技巧
1、我用美的电磁炉中火制做，如果用普通炉社请用中火，2、生抽、甜面酱都有咸度不需要再加盐
