味道不错的皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪皮 ：200

辅料

姜 ：5
盐 ：6
葱 ：15
五香粉 ：2
白酒 ：5ml

具体步骤

1.猪皮去毛洗净。

2.切成宽条。

3.放入锅中焯水。

4.焯好的猪皮切成小块。

5.葱姜切末。

6.将猪皮块放入豆浆机中。

7.加温水到刻度线。

8.再加入葱姜末、五香粉和白酒。

9.盖盖选择五谷豆浆档开始工作。

10.做好后放入容器中冷却成型即可。

烹饪技巧

猪皮焯水再切块比较容易些。加少许白酒可以去腥增香。