![「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单]( "「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
里脊肉 ：
300 辅料
油 ：
适量 淀粉 ：
20 番茄酱 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量面粉 ：
50 具体步骤
![「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单 第2张]( "「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单 第2张")
1.所需原料，里脊，面粉加淀粉，番茄酱
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2.里脊肉切条，加盐，料酒腌上，面粉和淀粉混合加入适量水搅成糊
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3.腌好的肉放入糊中挂糊
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4.锅中放油稍多一点，放入挂好糊的肉炸成金黄色
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5.捞出备用
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6.等到油温升高一点，再放入里脊复炸一下，
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7.锅中放油，倒入番茄酱，炒出红油，放入适量水，糖，少量盐，调成酸甜汁勾入水淀粉
![「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单 第9张]( "「营养美食」糖醋里脊怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入炸好的里脊，翻炒均匀
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9.即可装盘
烹饪技巧
复炸一下肉会跟酥脆
