美味的土豆丝鸡蛋汤怎么做好吃又简单
美味的土豆丝鸡蛋汤是由土豆和鸡蛋搭配一起放入锅中炖制而成的一道营养又简单的美食。经常食用这道美味的土豆丝鸡蛋汤还有滋阴补血的功效，我在家中还喜欢加入适量的枸杞，这样制作出来的汤既有汤的鲜美还有枸杞的香甜，十分营养。
主料
鸡蛋 ：1个土豆 ：半个
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
香菜 ：适量
白糖 ：适量
辣椒油或香油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好原材料，鸡蛋一个，土豆削皮，香菜适量，姜适量
2.锅中加入适量水
3.放入适量盐
4.放入适量白糖
5.放入适量蚝油
6.鸡蛋打散备用，土豆和姜切丝
7.锅中放姜丝开始大火烧开
8.水烧开后放入土豆丝
9.放入蛋液
10.放入香菜
11.淋入适量辣椒油或香油，开吃喽！
香菜可出锅时放，打散鸡蛋时可适量加凉开水可以使口感更嫩滑。
