酥皮鸡腿的做法 酥皮鸡腿怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥皮鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗干净，加入盐，姜葱，花椒料酒拌匀腌制半个小时。

• 2、腌制好后放入锅里加些盐，姜煮至8分熟捞起沥干水分。

• 3、晾凉后撒些胡椒粉，再裹上淀粉。

• 4、接着裹上蛋液。

• 5、最后裹上面包糠即可。

• 6、锅里热油5成热，放入鸡腿慢炸。

• 7、不时翻动一下，均匀炸至金黄即可。