好吃的腐乳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的腐乳炒鸡蛋是用鸡蛋和腐乳以及香菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，香菜是一种在日常生活中经常能够吃到的调味蔬菜，有非常香的味道，腐乳的加入一下提升了整道菜的口味，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，美味鲜香，营养健康。

主料

鸡蛋 ：4个
腐乳 ：4个

辅料

小葱 ：2根
香菜 ：20
菜籽油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：鸡蛋，腐乳，香菜，小葱

2.切好葱花和香菜

3.鸡蛋打散成蛋液

4.腐乳捣烂

5.将鸡蛋液、腐乳、香菜末、葱花放一起，再加一小汤匙油，搅匀

6.炒锅倒适量油烧至八成热，倒入鸡蛋液煎熟，用锅铲划散鸡蛋即可

7.成品图

烹饪技巧

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