鲜美的玫瑰腐乳蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:16分钟

鲜美的玫瑰腐乳蒸鸡，材料玫瑰腐乳、三黄鸡、虫草花和红椒，现在平常我们家不经常吃腐乳，记得以前，妈妈会在家经常做，做了会让我要离家时，让我带着吃，现在她老了，做这些的机会很少，所以吃它的机会就少了，不过还是很美味的，以前上学时带上一罐可以吃好几个月呢，现在妈妈用它给我做玫瑰腐乳蒸鸡，当然这个玫瑰腐乳是妈妈自己做的，虽然有些咸。

主料

三黄鸡 ：半只
红椒 ：2根
虫草花 ：50
玫瑰腐乳 ：2块

辅料

生姜 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：10

具体步骤

1.鸡洗净，表面用叉子戳小孔，方便入味

2.鸡肉切小块，加料酒，红腐乳，淀粉，香油与鸡块拌匀，多用手揉搓一下，好入味

3.腌制十五分钟

4.蒸锅上汽后，放入鸡肉，大火蒸十二分钟

5.关火，出锅，装盘