夏天芹菜益处良多

每年的夏天都会如期而至，这个季节里相信很多朋友都喜欢吃芹菜。芹菜是一种常见的蔬菜，在餐桌上经常看到它的身影。它的价格不高，但具有丰富的营养价值，而且做法也很多。它可以凉拌也可以搭配其他肉类物质热炒。那么夏天吃芹菜还有什么呢?

夏天芹菜益处良多

1.清热祛暑

夏季气候干燥，人们往往觉得口感舌燥，肝火旺盛。芹菜是一种凉性蔬菜，经常使用有助于清热解毒，利尿消肿。上火引致的头痛可适当多吃。

2.促进人体代谢

芹菜含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维改善了肠道的蠕动水平，促进排遗。它能在排遗过程中带走肠内对人体有害的物质，甚至能将致癌成分带走。

3.降低血压

芹菜同时含钙、镁、钾元素，能有效舒张血管，预防动脉硬化，降低血压。它比某些降压药好用得多，它的降压效果不仅温和，还相对稳定。对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助治疗的作用。

4.补充铁元素

芹菜含铁量很高，女性在经期时排出不少血量，食用芹菜可以补充这部分的损失。同时，对于缺铁性贫血患者，芹菜也是佳疏，可以有效改善贫血症状。

5.有效养颜

芹菜含有维生素C族，维C参与胶原蛋白的合成，具有抗氧化作用。皮肤粗燥者食用后有效改善肤质，避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且能使双目有神。芹菜可谓是美容佳品!

6.有效减肥

芹菜中的膳食纤维能使人产生饱腹感，从而减少了食物的摄入量。摄入量减少后，人体消耗能量时会损耗原有能量，这就起到了减肥的作用。

有朋友觉得芹菜味道怪异，难以入口;也有朋友认为芹菜那幽绿的茎叶含有独特的芳香，使人欲罢不能。芹菜含有的营养价值及药用功效不容小觑啦!芹菜的做法也那么多，总有几款适合朋友们。这个夏天，朋友们快快加入我们吃芹菜的队列中吧!