![自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单]( "自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
娃娃菜 ：
1棵 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量蒜头 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
![自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.娃娃菜一片片剥开，洗干净。放在一边沥干水
![自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里烧一锅水，放入姜片，水开后放入娃娃菜焯水
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3.加入盐，
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4.焯熟后用筷子夹到碟子上摆齐
![自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.大火放油热锅，把剁好的蒜蓉放下去转小火爆香，放入适量蚝油
![自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.把做好的蒜蓉倒在娃娃菜上。锅里留底油，放少许清水或用高汤，加少许盐调味，煮开后浇在娃娃菜上面
烹饪技巧
最后一步没有用到淀粉做勾芡，个人喜欢而已
