准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
糯米 :
300 馄饨皮 :
200肉糜 :
50 辅料
生抽 :
适量葱姜 :
适量 精盐 :
适量 酱油 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1.糯米备好。
2.用清水泡上。我泡了4个小时。
3.准备好肉糜。
4.蒸好糯米饭。其实我觉得不用蒸熟也行。反正还得蒸,下次试试不用熟米饭。
5.锅里加入适量食用油爆香葱姜,加入肉糜翻炒。加入生抽和酱油拌匀,喜欢香油的可以滴入。
6.拌入糯米粉,拌均匀。
7.取一张馄饨皮,包入适量拌匀的糯米,用手一撰即可。
8.放入锅里蒸熟即可。
烹饪技巧
可以随意添加胡萝卜等各种蔬菜。