最爱的火腿扒荞麦面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿扒 ：227
菠菜 ：10
荞麦面 ：150

辅料

上汤 ：400ml
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：火腿扒、荞麦面和菠菜

2.火腿扒洗净，切大块

3.热锅，放入火腿扒

4.煎至双面金黄，铲起，待用

5.菠菜择洗干净，焯烫一下，捞起沥干，待用

6.荞麦面择洗干净，放入煮锅煮至熟

7.捞起过冷河

8.然后放入碗中

9.将火腿扒和菠菜码入在面条上

10.上汤煮滚，加入食盐调味，熄火

11.汤汁倒入碗中，即可享用

烹饪技巧

荞麦面过冷河可保持爽Q的口感