凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法 家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做

家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法 家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做

食材明细

主料
  • 卤水鸭脚、肾、头 (共4斤左右)
辅料卤水油
  • (适量)
  • (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • (适量)
调料
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 草果 (适量)
  • 白芷 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤

  • 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法 家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做 第2张

    1、把葱、姜、蒜、香荽放进花生油里面炸,把油炸香备用,接着把香料炒香,然后在锅里码好鸭脚头肾。

  • 家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法 家庭版卤水鸭头、脚、肾……怎么做 第3张

    2、再把所有调料放进锅后,倒上开水。

  • 3、开锅后再煮15分钟左右试味到合适完成了,也可以根据自己的喜欢添加鸡蛋……。