速冻完的螃蟹要蒸多久

12-15分钟。跟新鲜的螃蟹不同，速冻完的螃蟹要提前解冻再蒸热，将螃蟹放入温水中十分钟左右，可以适当的加一点盐或醋去腥。蒸螃蟹的时候，尽量用开水隔水蒸螃蟹12-15分钟，这样螃蟹熟得快，成分流失的也会更少，不要蒸太久就会影响口感了。