美味玉菇虾仁莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

玉菇虾仁莲藕——是姑姑的拿手菜，每次去姑姑家玩都要缠着姑姑做给我吃，现在自己在外面工作很少回家，我就干脆趁放假回家找姑姑拜师学艺了，经过几次的试炼终于也能做的很鲜美好吃啦~平时多吃些菌类还能提高身体免疫力预防疾病哦。

主料

白玉菇 ：250
虾仁 ：50
莲藕 ：150

辅料

花生油 ：15ml
盐 ：1
西兰花 ：80
蒜 ：10
胡萝卜 ：15
酱油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材

2.西兰花和白玉菇用水焯一下

3.热锅放油，放入蒜末爆出香味

4.放入莲藕片翻炒几下

5.放入虾仁翻炒几下

6.放入白玉菇翻炒几下

7.放入胡萝卜片翻炒几下

8.放入酱油

9.放入西兰花翻炒几下

10.放入盐炒匀即可

11.味道鲜美的一道菜哟

烹饪技巧

1、莲藕切片后用水泡一会。