色泽鲜亮的全麦面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦粉 ：300
橄榄油 ：12
糖 ：12

辅料

盐 ：6
水 ：185
酵母粉 ：3
燕麦片 ：适量

具体步骤

1.准备好需要的材料

2.把全麦粉倒进和面桶里。

3.加入糖

4.加入盐

5.加入酵母粉

6.加入橄榄油

7.加入水

8.开始揉面。

9.揉20分钟左右，面团扩展。

10.盖上保鲜袋，进行第一次发酵。

11.发酵2倍大，分割松弛15-20分钟。

12.烤盘铺上锡纸，把面团整形。

13.整好型的面团，刷上一点点水。

14.均匀撒上燕麦片，开始二次发酵。

15.烤箱预热200度，中层烤25分钟。

16.烤好出炉，切割。

烹饪技巧

无