色泽鲜亮的日式炼乳面包怎么做好吃又简单
主料
黄油 ：20g牛奶 ：125g
白糖 ：20g
炼乳 ：15g
高筋面粉 ：200g
盐 ：3g
酵母 ：3g
辅料
具体步骤
1.除黄油外所有主料倒入面包机，按下和面程序30分钟，放入黄油再按下和面程序20分钟。盖上湿布室温发酵2倍大。
2.发酵好的面团揉匀排气。
3.20克黄油室温软化，加入20克炼乳搅至顺滑。
4.将面团擀成长方形面皮。
5.刷上炼乳酱。
6.用刀切成长条。
7.依次叠起来，再切成小段。
8.摆放入抹了油的8寸模具中，中间放上一个抹油的布丁杯。
9.把剩下的炼乳酱涮上表面。
10.放入烤箱了进行二次发酵。
11.烤箱提前预热，180度中下层25分钟左右.
12.烤好出炉。
用8寸的模好像大了点有6寸的做也来就有高度些。
