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色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉300
奶粉 :2汤匙
鸡蛋50
酵母 :2小匙
盐 :1/2小匙
糖 :60
水 :130

辅料

黄油 :30

具体步骤

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有除黄油之外的材料拌合在一些。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第3张

2.搅至扩展阶段时加入软化的黄油。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第4张

3.搅至面团完全吸收黄油可以拉出薄膜。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第5张

4.放温暖处发酵至两倍以上大小。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第6张

5.将面团排气分割。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第7张

6.滚成一个个圆摆入烤盘第二次发酵。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵好的面团刷上蜂蜜,洒上芝麻。

色泽鲜亮的餐包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入预热180的烤箱,上下火180度15分钟。

烹饪技巧

每种面粉的吸水量不一样,需酌量添加水量。

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