健康的棉花糖小羊蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：300棉花糖 ：180
巧克力 ：200
低筋面粉 ：200
草莓 ：100
动物奶油 ：500
辅料
细砂糖 ：250色素 ：适量
植物油 ：50
具体步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋全部放入打蛋桶搅打。
3.将150g细砂糖分3次倒入蛋液中一起打发。
4.打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可，然后分别倒入一个长方形模具和一个方形烤盘中。
5.放入预热好的烤箱上下火180度烤15—25分钟，浅烤盘的时间稍短，长方形模具时间稍长，期间注意观察，烤好一个就先取出晾凉。
6.将长方形的蛋糕两边留两个薄片剩下的切成稍厚的片，在下面切掉一个方口。
7.薄片都剪成大小合适的椭圆形做羊头，然后两边切掉两个羊耳朵。
8.巧克力隔水融化。
9.取一部分装入裱花带，挤出几个栅栏，下面及一些小圆点做羊的眼珠。
10.切好的蛋糕在融化的巧克力里面粘一下，只粘下面有缺口的那一点做羊脚，反过来放晾干。
11.接着把羊脸和耳朵都裹上巧克力，放在一张油纸上入冰箱冷藏一会变硬即可。
12.大颗的棉花糖剪成小粒。
13.奶油加100g砂糖彻底打发，糖的量可以根据自己喜好增减。
14.小羊身上抹上一层打发的奶油。
15.将羊头先放上，然后在身上均匀的粘上一层棉花糖，接着放上耳朵，头顶最后也放一些棉花糖做头发。
16.用一点奶油做眼睛，巧克力做眼珠。
17.剩下的奶油加入少许绿色素拌匀。
18.用放了多孔花嘴的裱花带装起来，在另一块方形蛋糕上挤出小草的形状。
19.草莓切成片围在蛋糕四周。
20.巧克力插在蛋糕周围，中间放上小羊即可，可以用一点草莓给小羊做上红脸蛋更可爱。
小贴士：本来准备蛋糕胚做夹层的，结果蛋糕糊准备的不多只能单层了，人多的话建议可以把蛋糕糊加量最后做个夹层蛋糕底，方子用的君之的海绵蛋糕，具体烤制时间根据自己烤箱稍作调整，融化巧克力的水温不要超过40度以上，做栅栏稍厚点结实，如果做小羊的蛋糕切的比较薄，最后就多涂点奶油让两边鼓起来，看着小羊更加丰满可爱。
